காயல் ஸ்பெஷல் களறி கறி/ kalari kari (video Recipe)

2014-12-22
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

தேவையான பொருட்கள்:

கறி – 1 கிலோ
நெய் – 200 கிராம்
தேங்காய் எண்ணெய் – 100 மில்லி
பல்லாரி வெங்காயம் – 3
மசாலா தூள்
சீராகத்தூள் , தனியாத்தூள் , சோம்புத்தூள் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி
தனி சிகப்பு மிளகாய்தூள் – 25 கிராம்
மஞ்சள்தூள் – 25 கிராம்
உப்பு – தேவைக்கு
வாழைக்காய் – 1
மாங்காய் – ஒரு சிறு துண்டு
இரம்ப இலை – 1
ஏலக்காய் – 25
கிராம்பு – 10
பட்டை – ஒரு துண்டு
தயிர் – 2 – 3 மே.கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 2 -3
கறிவேப்பிலை – 4,5 முழு இலைகள்
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 3 மே.கரண்டி
கசகசா – 15 கிராம்
முந்திரி – 15 கிராம்
தேங்காய்பால் – 1/2 டம்ளர்

 

Average Member Rating

(3.5 / 5)

3.5 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:
  • soft poori

    Soft Poori / உப்பலான பூரி

  • chicken fried rice

    Chicken Fried rice / சிக்கன் ஃப்ரைடு ரைஸ் (Leftover)

  • chicken curry1

    Kayal Chicken gravy / முருங்கைகாய் கோழிகறி ஆணம்

  • sandwich

    வெஜ் பிரெட் சாண்ட்விச்/veg bread sandwich

  • cuttlet1

    Chicken cutlet /சிக்கன் கட்லெட்

Recipe Comments

Comments (5)

  1. posted by sathak fathima on December 22, 2014

    thanks to kayalsamayal.com…Tempt to eat immediately..Definitely I am going to try tomorrow…:-)

      Reply
    • posted by Admin on January 12, 2015

      உடனே செய்துபார்த்து படத்துடன் அனுப்பியதற்கு நன்றி சதக்பாத்திம்மா

        Reply
  2. posted by mahmood on December 23, 2014

    thanks fr kalarikari

      Reply
  3. posted by Safur on July 2, 2015

    Please attach the method for kalari Kari

      Reply
  4. posted by SI mohamed on June 21, 2017

    Is it the same method as professionals prepare in large sattis.

    Water to be added or not?in functions will they add water with oil and ghee?

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *